Aravis Chef Services: Chef à Domicile
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Jean Christophe Pergod...   Chef Cuisinier diplômé de L’Ecole Hôtelière de Thonon-les-Bains (1988)
En France
2003-2006 & Eté 2008
Hiver 2002-2003
Hivers 1985-1988
 
Hôtel Les Chalets de la Serraz ***, La Clusaz
Restaurant Le Chalet du Lac, La Clusaz www.restaurant-la-clusaz.fr
Hôtel Le Vieux Chalet ***, La Clusaz www.levieuxchalet.fr

A l’étranger
1995
1996
1997

 
Restaurant « Michel Bonnet » Marina Mirage. Gold Coast.QLD.Australie
Postman’s Tavern, Nowra. NSW. Australie
Great Northern Hotel ***** Bundoran Co, Donegal. Irlande

A bord de yachts privés
1998
2000-2001
2001-2002
2007

 


 
M/Y Victory. Jervis Bay Live Aboard Charters, NSW. Australie
S/Y “Nemo Grenadine”, Caraïbes
M/Y Atlantic Princess. Sydney. Australie www.atlanticprincess.com
M/Y Aquila. Mer Rouge, Méditerranée, Caraïbes
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